Cá thu sốt gừng

Mã số BC354

4 phi lê cá thu, bỏ da, rút xương

4 nhánh hành lá, băm nhỏ

1 tsp dầu ôliu

2.5 cm gừng miếng, nạo

Một chút muối và hạt tiêu đen

Nước từ 1 quả cam

1 cup nước cốt rau

Vỏ 1 quả cam thái chỉ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Rắc một chút muối và hạt tiêu lên thân cá và thoa đều dầu ăn

Bước 2

Đặt chảo lên trên nguồn lửa trung bình cao, sau đó cho cá vào

Bước 3

Rá khoảng 5-6 phút mỗi mặt và chia vào các đĩa khác nhau

Bước 4

Cho nước cốt rau, gừng, nước cam, vỏ cam và hành tây vào chảo, sau đó đun ở lửa trung bình cao

Bước 5

Nấu hỗn hợp trong khoảng 10 phút

Bước 6

Rưới sốt lên trên cá và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng